Néha az ember lánya belevág egy kis fogyókú... izé, diétába. A mai ebéd ennek szellemében készült.
Natúr csirkemellfilé zöldkörettel
Tkp. nagyon egyszerű.
Egy filézett csirkemellett felszeletelünk, megsózzuk, frissen őrölünk rá egy kis tarkaborsot és mindkét oldalán megpirítjuk.
Remek serpenyő kell hozzá, ami zsíradék nélkül is képes letapadás nélkül a műveletre (az enyém ikeás, teljes mértékben megfelel).
Közben egy darabka vajat beledobunk egy edénybe, rá a zöldségeket (most pl. mirelit brokkoli-répa-karfiol mix), kevés sós víz segítségével megpuhítjuk.
Kis tejben elhabarunk étkezési keményítőt, megbolondítjuk némi mustárral, és ezzel besűrítjük a zöldség főzőlevét. Így megtartottunk minden értékes anyagot, amit a főzőlével kiöntenénk, és az íze is más, nem megszokott.
A köretet és a húst egy kistányérra szedjük, így többnek látszik.
Módjával együk, ha egyszer fogyni akarunk :)
Natúr csirkemellfilé zöldkörettel
Tkp. nagyon egyszerű.
Egy filézett csirkemellett felszeletelünk, megsózzuk, frissen őrölünk rá egy kis tarkaborsot és mindkét oldalán megpirítjuk.
Remek serpenyő kell hozzá, ami zsíradék nélkül is képes letapadás nélkül a műveletre (az enyém ikeás, teljes mértékben megfelel).
Közben egy darabka vajat beledobunk egy edénybe, rá a zöldségeket (most pl. mirelit brokkoli-répa-karfiol mix), kevés sós víz segítségével megpuhítjuk.
Kis tejben elhabarunk étkezési keményítőt, megbolondítjuk némi mustárral, és ezzel besűrítjük a zöldség főzőlevét. Így megtartottunk minden értékes anyagot, amit a főzőlével kiöntenénk, és az íze is más, nem megszokott.
A köretet és a húst egy kistányérra szedjük, így többnek látszik.
Módjával együk, ha egyszer fogyni akarunk :)
1 megjegyzés:
Jajjjh... hát ezért diétázom olyan ritkán. Finomabb volt, mint amilyennek hangzik?:)) (kérdi Kata, aki mindent rettentően fűszeresen eszik...). Pedig rámférne egy kis diéta... Szombatra terveztem be egy kis levessel, dinnyével, varrással...:)))
Megjegyzés küldése